夏のポットラックパーティー

#70

夏のポットラックパーティー

2015.08.26

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北欧の国では夏になると、友人や家族との野外パーティを楽しむそうです。特に毎年8月~9月には、スウェーデン発祥の「ザリガニパーティ」というものが頻繁に行われるとか。

暮らしを楽しむ「パーティ」のスタイルには、ゲストがそれぞれ食べ物を持ち寄る、「ポットラックパーティ」というものがあります。招く側に負担がかかりすぎないスタイルとして一般的ですので、テーブルコーディネートで盛り上げてみませんか?

日本は夏の暑さが厳しいので、野外ではなく室内で楽しんでみましょう。

あらかじめ、持ち寄った料理を移し替えるお皿と、取り皿をセッティングしておきます。必要なアイテムは、お皿の他、人数分のグラス・フォーク・ナプキンです。

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三段トレイを使うなど、お皿の位置に高さをもたせると、見栄えがよくなりパーティらしくなりますね。

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彩りのよい夏野菜を飾っても良いですね。今回はズッキーニを飾りました。また、ころころ転がってしまうような丸い食べ物は、「アミューズスプーン」と呼ばれる一口サイズのアイテムにのせると安心しますし、かわいいですね。

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もちろん、お料理が取りにくいようでしたら、テーブルの上にお皿をおろしましょう。

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ポイントは、食器類が揃っていることです。色・形を意識してテーブルコーディネートをすると、こんなにもお洒落に見えます。

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一人前をスマートに盛り付け、会話を楽しみながら食べることができるよう、持ち寄るメニューは、手づかみまたはフォーク1本で食べられるものがベストです。

コツを掴むととても気軽なポットラックパーティ。ぜひお試しくださいね。

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